Al Parco di Marano è sicuramente un ristorante dedicato agli amanti della cucina emiliana e parmigiana, in particolare.
Il menu è ricco e offre in toto quell'esperienza di profumi e sapori che ha reso celebre questa provincia in tutta Italia, prima ed in tutto il mondo, poi.
Lo chef del parco utilizza soltanto ingredienti di altissima qualità ed è a disposizione dei clienti anche preparare menu pensati per feste di compleanno, feste di laurea, matrimoni o qualunque sia l'evento che abbiate a cuore organizzare e trascorrere nella cornice meravigliosa del nostro parco.
Inoltre, una ricca carta dei vini accompagna le pietanze secondo una selezione accurata.
Creatività e tradizione sono accompagnati dalla passione che anima questo ristorante a conduzione familiare. Una passione che si riversa nelle ricette più tipiche della cucina di Parma e a cui si aggiunge una ricca cantina, autentica ciliegina sulla torta del ristorante.
Volete un autentico assaggio di Parma? Venite al Parco e sarà ben più di un assaggio!
Con primi piatti succulenti tipici come tagliatelle, lasagne, tortelli e tortellini, zuppe, secondi piatti di carne come zamponi, arrosti, stracotto e cotolette, salumi tipici dal celebre prosciutto alla mortadella.
Bruschette Pomodoro |
€ 5,00 |
Polenta Fritta Con Funghi di stagione |
€ 6,00 |
Crespelle con Provola affumicata, Coppa piacentina e Rucola |
€ 6,00 |
Crostini di Sfincione Con Mozzarella di Bufala D.O.P. e Friarielli |
€ 7,00 |
Grana e Miele | € 6,00 |
Stracchino e Cipolline Borettane | € 5,00 |
Pecorino e Confettura di Fichi | € 6,00 |
Gorgonzola e Confettura di Pere | € 5,00 |
Brie e Confettura di Mirtilli | € 5,00 |
Marmellate e Salse extra | € 2,00 |
Il Classico Torta Fritta, Crudo di Parma, Coppa e Salame |
€ 7,00 |
L'Unico Torta Fritta, Crudo di Parma, Coppa, Salame, Pancetta, Mortadella |
€ 13,00 |
L'Eccellenza Torta Fritta, Crudo di Parma 24mesi, Parmigiano Reggiano 24 mesi |
€ 10,00 |
Lo Spalmabile Torta Fritta, Stracchino, Gorgonzola e Brie (con Giardiniera casalinga + € 4,00) |
€ 7,00 |
Del Casaro (per 2 persone) Torta Fritta, Grana, Gorgonzola, Stracchino, Pecorino Sardo e Brie |
€ 13,00 |
Lo Sfizioso (per 2 persone) Torta Fritta, Crudo di Parma, Salame, Grana, Brie, Miele e Confettura di Mirtilli |
€ 16,00 |
Il Regio (per 3 o 4 persone) Focaccina, Gambetto, Mortadella, Coppa piacentina, Speck, Bastoncini di Pecorino, Mozzarella di Bufala D.O.P., Paté d'Olive, Cipolle rosse caramellate |
€ 22,00 |
Cestino di Torta Fritta extra | € 3,00 |
Torte della Casa | € 4,00 |
Dolci al Cucchiaio | € 5,00 |
Tortelli d'Erbetta con Burro e Formaggio |
€ 7,00 |
Tortelli di Zucca con Burro, Salvia e Noce Moscata |
€ 7,00 |
Tortelli di Patate ai Carciofi | € 9,00 |
Bis di Tortelli | € 8,00 |
Tris di Tortelli | € 9,00 |
Gnocchi all'Isolana con Provola affumicata e Speck |
€ 9,00 |
Risotto ai Funghi con Funghi Porcini |
€ 9,00 |
Risotto Zucca e Gorgonzola | € 10,00 |
Cappelletti in brodo | € 10,00 |
Filetto alla Griglia di Angus |
€ 16,00 |
Filetto Ottobrino di Angus con Salsa al Mirtillo selvatico |
€ 18,00 |
Picaña alla Griglia | € 15,00 |
Tagliata '900 di Angus con Cipolle rosse caramellate |
€ 18,00 |
Straccetti di Controfiletto di Angus con Limone, Rosmarino e Rucola |
€ 18,00 |
Stinco di Spalla al forno con Patate arrosto |
€ 14,00 |
Grigliata Mista con Coppa, Salamino, Wurstel e Bocconcino di Picaña |
€ 13,00 |
Fiorentina | all'etto € 5,00 |
Insalata Mista | € 4,00 |
Patate al Forno | € 4,00 |
Verdure alla Griglia | € 4,00 |
Giardiniera Casalinga | € 6,00 |
Patatine Fritte | € 3,00 |